Một số phương pháp bổ xung chất dinh dưỡng cho trẻ.

Câu hỏi chăm con như thế nào cho đủ chất dinh dưỡng luôn là câu hỏi của các bậc bố mẹ quan tâm. Trên thực tế, nhiều bậc phụ huynh  thường coi trọng việc con ăn được bao nhiêu bát cơm mà chưa lưu tâm đến chất lượng bữa ăn của con như thế nào. Có 2 cách đơn giản để giúp con hấp thu đủ dinh dưỡng mà các bà mẹ thông minh hay áp dụng là

1. Không nên ép  cho trẻ con ăn.

Việc bố mẹ ép trẻ ăn sẽ vô tình là lý do khiến trẻ bị suy dinh dưỡng. Khi trẻ bị ép sinh ra tâm lý căng thẳng , sự căng thẳng khiến trẻ không thể tiêu hóa hoàn toàn thức ăn, trẻ kém hấp thu thức ăn các chất dinh dưỡng tốt và tiêu hao thêm một phần năng lượng. Do đó, khẩu phần của trẻ không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị gây ảnh hưởng bất lợi đến quá trình tăng trưởng, thậm chí dẫn đến chậm phát triển.

 

Thế lên  các bà mẹ nên tìm hiểu về nhu cầu khuyến nghị  ăn uống theo độ tuổi của bé. Mẹ cần nắm bắt được sở thích ăn uống của con. Đây là cơ sở để tạo nên những bữa ăn vừa phải, đầy đủ dưỡng chất mà vẫn giúp con cảm thấy vui vẻ khi ăn uống giúp trẻ ăn ngon. Trong trường hợp bé ăn ít hơn, mẹ cũng đừng lo lắng, hãy để bé tự quyết định khẩu phần ăn của mình, sau đó, bổ sung thêm cho con ở các bữa ăn phụ với trái cây, sữa phô mai.

 

Bé tự ăn.

2. Xây dựng thực hàng ngày cho trẻ.

 

Các mẹ nên cho con những bữa ăn không chỉ đủ về số lượng mà còn cần đảm bảo về chất lượng và cân đối giữa các thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần. Các bữa ăn đa dạng với đầy đủ các nhóm thực phẩm theo quy định sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện thay vì nhồi nhét trẻ ăn liên tục một loại thực phẩm mà mẹ nghĩ là tốt.

 

Mẹ có thể tham khảo 8 nhóm thực phẩm cơ bản sau để có thể xây dựng thực đơn cho bé nhanh chóng.

 

+Nhóm lương thực gồm gạo, ngô, khoai, sắn. Đây là nguồn cung cấp phần lớn năng lượng cho cơ thể từ glucid, chất bột đường.

 

+Nhóm hạt các loại đậu, đỗ, vừng, lạc.

 

+ Nhóm sữa và các sản phẩm từ sữa.

 

+Nhóm thịt các loại, cá và hải sản.

 

+ Nhóm trứng các loại và sản phẩm của trứng.

 

+Nhóm củ quả có màu vàng, màu da cam, màu đỏ như cà rốt, bí ngô, gấc, cà chua hoặc rau tươi có màu xanh thẫm.

 

+Nhóm rau củ quả khác như su hào, củ cải.

 

+Nhóm dầu ăn, mỡ các loại là nguồn cung cấp lipid/chất béo, là dung môi hòa tan các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K giúp trẻ hấp thu dễ dàng, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Tháp dinh dưỡng cho trẻ.

Mỗi nhóm thực phẩm sẽ cung cấp những chất dinh dưỡng khác nhau, vì thế các bà mẹ lên chú ý đến thực phẩm để tránh các tình trạng như trẻ biếng ăn. trẻ ăn không tiêu  nôn trớ.. sẽ ảnh hưởng đến trẻ

Mẹ cần lưu ý rằng chất lượng bữa ăn của con quan trọng hơn việc con ăn được bao nhiêu bát cơm mỗi bữa. Do đó, cần chuẩn bị cho con một bữa ăn với đa dạng thực phẩm trong mỗi bữa chính và cho bé bữa phụ bằng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng nhằm giúp con có một chế độ ăn đủ và cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng.